Пельменный аппарат HLT-700XL был разработан компанией ANKO Food Machine Co., Ltd в Тайване и выпускается с 1970 года. В настоящее время это пельменное оборудование эксплуатируется на более чем 200 предприятиях в сфере производства пельменей, вареников, чебуреков, мантов, хинкали и равиоли в России, Казахстане и Белоруссии. Технология изготовления пельменей и вареников на HLT700XL и HLT700 максимально приближена к домашней. Данный автомат надежен, прост в запуске и обслуживании. Аппарат быстро и легко разбирается для чистки и мойки. Переналадка с продукта на продукт занимает несколько минут при полном отсутствии брака при запуске и работе. С 2008 года Анко выпускает уникальные автоматические блинные линии BN-24. Аппарат сочетает высоке качество используемых материалов и относительно невысокую цену.  Подробности по оборудовании по производству блинчиков и пельменей Вы сможете узнать на нашем новом сайте: www.pelmene.ru или по ссылке

Блинный автомат BN-24

Пельменный аппарат HLT-700XL

 Особенности и преимущества пельменных аппаратов HLT 700 XL

Пельменные аппараты HLT-700

Пельменный аппарат ANKO 

Линия для производству японских пельменей гедза AFD-888

Пельменный автомат по изготовлению китайских мантов Шу май

Аппарат по производству китайских мант Ван Тон

Приставка к пельменному аппарату HLT-700XL Мод. EA-100K для  производства мант и хинкали, а также поз, пянсе

Приставка кпельменным аппаратам HLT700 Мод. EA100K для производства мантов и хинкали
 
Формующий узел чебуреки для пельменного аппарата HLT-700XL

Формующий модуль для производства чебуреков для пельменных аппаратов HLT 700

Виды формующих головок для пельменного автомата HLT 700XL

Пельменный автомат HLT700XL Фото пельменей, вареников. мантов, чебуреков, хинкали, равиоли, сфер 

Пельменный цех 

Бизнес по производству пельменей - Пельменный бизнес

Отзывы клиентов о наших пельменных аппаратах

Пельменные автоматы прайс-лист

Связаться с нами

Пельменные аппараты HLT700XL и HLT700 производства Анко (Тайвань) заслужили хорошую репутацию среди наших клиентов, как надежные и простые в эксплуатации пельменные автоматы. Данное пельменное оборудование исправно работает как на небольших пельменных цехах, пельменных производствах среднего масштаба, так и в составе больших пельменных производств.

Цена на данный пельменный аппарат существенно ниже, чем на Итальянское пельменное оборудование, при этом качество пельменного автомата HLT700 XL и HLT 700 существенно выше китайских пельменных машин. Ассортимент, выпускаемый на одном пельменной линии HLT700XL + EA100K или HLT700 + EA100 - более 200 видов пельменей, вареников, чебуреков, хинкали, мантов, бурятских поз, равиоли, самсы, палочек и т.д.

Уже более 200 пельменных предприятий в России, Белоруссии и Казахстане выбрали нас как поставщика пельменных аппаратов и пельменных линий на основе HLT 700XL и HLT 700 для оснащения своего пельменного цеха.

Некоторые пельменные цеха имеют уже по 30 - 50 пельменных машин в составе своей линии для производства пельменей и изготовления вареников.

Пельменные производства из следующих городов оснастили свои пельменные цеха пельменным аппаратом HLT700 XL, в том числе ведущие предприятия в сфере пельменного бизнеса в своих регионах:
Новосибирск, Челябинск, Москва, Владивосток, Хабаровск, Санкт - Петербург, Владимир, Красноярск, Екатеринбург, Краснодар, Сочи, Электрогорск, Волгоград, Владикавказ, Тихвин, Нижний Новгород, Кунгур, Мурманск, Архангельск, Чита, Петропавловск - Камчатский, Уфа, Казань, Минск, Алма ты, Омск, Тамбов, Саратов, Самара, Йошкар - Ола, Тольятти, Московская область, Пермь, Воронеж, Курган, Тамбов, Смоленск, Тверь, Орел, Псков, Брянск, Тюмень, Череповец, Нижний Тагил, Артем, Уссурийск, Находка, Комсомольск - на - Амуре, Ярославль и многие другие.

Пельменные аппараты HLT-700XL и HLT-700 работают по 20 часов в сутки, 7 дней в неделю и практически не ломаются при такой существенной нагрузке.

Пельменный аппарат HLT700XL настолько прост в запуске и эксплуатации, что обслуживанием данного пельменного оборудования может заниматься неквалифицированный персонал, не имеющий технических навыков, что позволяет хорошо оплачиваемым техническим специалистам заниматься другими делами на пельменном производстве и снижает в итоге издержки пельменного бизнеса.

При этом великолепные качественные характеристики пельменей и вареников - красивая форма, однородный размер и вес, отличные вкусовые качества - позволяют нашим клиентам, не изменяя технологию и вкусовые качества пельменей и вареников, с легкостью переходить от ручного труда к машинному пельменному производству.

Для получения более подробного списка клиентов и их отзывов, а также цены на данный пельменный аппарат, пожалуйста обратитесь в нашу компанию с сервисными центрами и складами запчастей в Санкт-Петербурге и Владивостоке.
 

Преимущества пельменных аппаратов HLT-700 и HLT-700XL для производства пельменей, вареников и т. д. :

Пельменный аппарат может использовать мягкое, более влажное тесто.
На аналогах жесткое тесто.

Плавная регулировка скоростей всех узлов (вплоть до десятых долей):
Регулировка соотношения теста / начинка, возможность подбирать необходимую толщину теста.

Пельменный аппарат имеет реверсивный шнек в месте забора теста, что исключает трудности с подачей теста. Тесто можно кидать кусочками, не требует подталкивания руками.

Наличие автономной системы охлаждения гильзы вместо системы охлаждения проточной водой, используемых на других видах оборудования:
Независимость от температуры проточной воды, не требует обязательного стока воды в помещении.

Наличие шнека нагнетателя на станции подачи начинки, регулируемого по скорости, что позволяет использовать более широкий диапазон начинок (более плотный фарш, иные начинки с меньшим содержанием воды, что исключает растрескивание оболочки изделия во время шоковой заморозки,
Шестеренчатый насос пельменного аппарата HLT-700XL позволяет использовать несвязанную начинку кусочками до 10 мм).

Высококачественное специальное тефлоновое покрытие формующего барабана позволяет минимизировать посыпку мукой, что является большим преимуществом при дальнейшей автоматической фасовки.

Идеально очерчены контуры изделия, а также 100% слепляемость краев изделия за счет использования более мягкого теста, что значительно повышает потребительские качества продукта.

Размер цельной начинки может быть до 10 мм.

Минимальный вес пельменя – 3 грамма, максимальный вес изделия – 100 грамм.

Программное обеспечение пельменных аппаратов HLT700XL, позволяющее создавать программы под различные виды продукции, что исключает наличие брака при переходе с одного вида продукции на другой, а также при первичном запуске машины.

Дополнительные преимущества линий по производству пельменей, вареников, хинкали, мантов, равиоли HLT-700XL

Пельменный и вареничный автомат HLT-700XL может брать любые начинки, например, польская вишня с косточкой Hortex размером более 10 мм, картофельное пюрэ (обычное без добавление воды), творог с изюмом, рубленная капуста, мясной фарш с кусочками шпика до 10 мм, сало и т.д. Начинка может быть жидкой, сухой, различной плотности, с кусочками и т.д.

Увеличение скорости подачи начинки позволяет пропорционально увеличивать скорость вращения формующего барабана и шнека подающего тесто, что увеличивает Производительность примерно в 1,3 - 1,5 раза по сравнению с пельменными  аппаратами HLT-700.

Шестеренчатый насос полностью исключает завоздушивание фарша и других начинок.

Раздельное регулирование шнека подачи начинки и шестеренчатого насоса.