Пельменный аппарат превосходного качества
Оборудование
Блинная линия BN-24 Печать

 Представляем Вашему вниманию автоматическую линию для производства традиционных блинчиков с начинкой BN-24 с двухсторонней обжаркой.

Данное оборудование позволит Вам изготовить русские блины с разнообразной начинкой. В отличии от многих блинных линий, дозирующих начинку паштетной консистенции, наш аппарат позволяет делать блинчики с более "домашним" наполнением. Такие виды начинок, как ветчина, порезанная кубиками с кусочками сыра, домашний творог, рубленная капуста или яблоки, печень с рисом с легкостью "пойдут" на оборудовании Anko. Вес, размеры по ширине и высоте, соотношение теста и начинки можно регулировать с сенсорной панели управления.
Автоматическая линия BN-24 для производства блинов с начинкой 
Размер: 7000(Д)x2200(Ш)x2000(В)мм
Питание:220/380/415/440В, 50/60Гц, 3 фазы
Размер блинчика: Длина:80~100мм, Диаметр:20~30мм, 
Вес блинчика:30г~80г
соотношение начинки/теста–20%-50%/50%-80% 
Производительность: 2 400 блинов в час, соотношение начинки/теста–50%/50% в один поток
4 800 блинов в час, соотношение начинки/теста–50/50% в два потока
Подробности на сайте: www.pelmene.ru
  
 
Блинная линия состит из следующих узлов:
 
1. МАШИНА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА И ДВУХСТОРОННЕЙ ОБЖАРКИ ТЕСТОВОГО ЛИСТА (BN-2401)
Размер:1800x1300x1900мм
Диаметр барабана:1200 мм 
Ширина барабана:300 мм
Максимальная ширина тестовог листа:220мм. Для изменения ширины блинной заготовки, необходимо заказывать дополнительный Дефидер (щелевая форсунка). Цена уточняется. 
Длина блинной заготовки меняется от 150 до 300 мм
Регулируется толщина блинной заготовки при помощи устройства обжарки второй стороны блинной заготовки
Потребляемая мощность:36кВт
 
 2. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВ, ДОЗИРОВАНИЯ НАЧИНКИ И ЗАВЕРТЫВАНИЯ БЛИНЧИКА
Состоит из:
1) ОХЛАЖДАЮЩИЙ КОНВЕЙЕР(BN-2402)
Размер:1400x550x1330мм,
Потребляемая мощность:400Вт
2) МАШИНА ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ БЛИНЧИКОВ С СОБСТВЕННЫМ КОНВЕЙЕРОМ(BN-2403)
Размер:750x530x1250мм,
Потребляемая мощность:400Вт
3) СИСТЕМА ДОЗИРОВАНИЯ НАЧИНКИ (BN-2405) и завертывания блина 
Размер:3000x800x1600мм,
Потребляемая мощность:1.2кВт
Дозу можно регулировать в пределах от 10 до 50 грамм. Амплитуда дозирования зависит от плотности начинки.
На блинной линии устанавливается  тип дозатора, который рекомендуется использовать для дозирования гомогенных начинок (начинка не должна под собственным весом вытекать из камеры дозирования) – это фаршевые начинки, картофельное пюре, творог, джем, сыр с беконом и пр.
 
Блинная линия BN24 - модернизированный вариант блинной линии модели SR-24. 
В результате модернизации изменилась общая длина линии. 
Изменения конструкции произошли по следующим модулям:
1. Модуль системы дозирования начинки и завертывания блина (BN-2405).
Убрано навесное оборудование. Блинная заготовка двигается по транспортерной ленте попадает на модуль системы дозирования начинки не углом вперед (как ранее на модели SR24), а торцом вперед.
2. Модуль для производства и обжарки тестового листа (BN-2401).
В базовую комплектацию блинной линии BN 24 входит устройство для дополнительной поджарки второй стороны тестовой заготовки.
 
Подробнее...
 
Контакты Печать

Пельменные аппараты Машины для производства полуфабрикатов Мясоперерабатывающее оборудование: продажа, купить, заказать в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске, Краснодаре, Нижнем Новгороде, России, странах СНГ |

Anko Food Machine Co., Ltd

690048 г.Владивосток, ул. Ильичева, 29
тел/факс (4232) 49-99-63, 36-76-86
e-mail: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

сот. 89147075098
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

Санкт-Петербург, Европейская часть РФ, Беларусь, Казахстан

Данилюк Игорь Федорович
+7965
0923603

Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

Собственный офис ООО "Пакмарк" в Санкт-Петербурге
с демонстрационным залом и складом запчастей
(выставлены для демонстрации клиентам из Европейской части РФ и стран СНГ следующие машины пр-ва Тайвань:  пельменная линия HLT-700XL + EA-100K, пельменный аппарат EA-100D, оборудование для зраз SD-97B, машина для фрикаделек FMB-60 в исполнении CE (полностью из нержавеющей стали), линия для производства японских пельменей гедза AFD-888, аппликатор круговой этикетки для колбасы K-215 полностью из нержавеющей стали, вакуумный тестомес (Тайвань), фаршемес (Тайвань), волчок (Тайвань), полуавтомат розлива с шестеренчатыми насосами K-820R)
 

Подробнее...
 
Цена Печать

Цена пельменного аппарата ___ USD

Чтобы узнать цену пельменного автомата, пожалуйста обратитес в нашу компанию.

Пельменный аппарат HLT-700XL

Пельменный аппарат HLT-700XL был разработан компанией ANKO Food Machine Co., Ltd в Тайване и выпускается с 1970 года.

Данное пельменное оборудование эксплатируется на более чем 200 предприятиях в сфере производства пельменей, вареников, чебуреков, мантов, хаинкали и равиоли в России, Казахстане и Белоруссии.

Технология изготовления пельменей и вареников на HLT700XL и HLT700 максимально приближена к домашней. Данный автомат надежен, прост в запуске и обслуживании. Аппарат быстро и легко разбирается для чистки и мойки. Переналадка с продукта на продукт занимает несколько минут при полном отсутствии брака при запуске и работе.

 

Подробнее...
 
Клиенты Печать

Отзывы клиентов о наших пельменных аппаратах

Пельменные аппараты HLT700XL и HLT700 производства Анко (Тайвань) заслужили хорошую репутацию среди наших клиентов, как надежные и простые в эксплуатации пельменные автоматы. Данное пельменное оборудование исправно работает как на небольших пельменных цехах, пельменных производствах среднего масштаба, так и в составе больших пельменных производств.

Уже более 200 пельменных предприятий в России, Белоруссии и Казахстане выбрали нас как поставщика пельменных аппаратов и пельменных линий на основе HLT 700XL и HLT 700 для оснащения своего пельменного цеха.

Некоторые пельменные цеха имеют уже по 30 - 50 пельменных машин в составе своей линии для производства пельменей и изготовления вареников.

Пельменные производства из следующих городов оснастили свои пельменные цеха пельменным аппаратом HLT700 XL, в том числе ведущие предприятия в сфере пельменного бизнеса в своих регионах:
Новосибирск, Челябинск, Москва, Владивосток, Хабаровск, Санкт - Петербург, Владимир, Красноярск, Екатеринбург, Краснодар, Сочи, Электрогорск, Волгоград, Владикавказ, Тихвин, Нижний Новгород, Кунгур, Мурманск, Архангельск, Чита, Петропавловск - Камчатский, Уфа, Казань, Минск, Алма ты, Омск, Тамбов, Саратов, Самара, Йошкар - Ола, Тольятти, Московская область, Пермь, Воронеж, Курган, Тамбов, Смоленск, Тверь, Орел, Псков, Брянск, Тюмень, Череповец, Нижний Тагил, Артем, Уссурийск, Находка, Комсомольск - на - Амуре, Ярославль и многие другие.

Пельменные аппараты HLT-700XL и HLT-700 работают по 20 часов в сутки, 7 дней в неделю и практически не ломаются при такой существенной нагрузки.

Пельменный аппарат HLT700XL настолько прост в запуске и эксплуатации, что обслуживанием данного пельменного оборудования может заниматься неквалифицированный персонал, не имеющий технических навыков, что позволяет хорошо оплачивемым техническим специалистам заниматься другими делами на пельменном проивзодстве и снижает в итоге издержки пельменного бизнеса.

При этом великолепные качественные харкатеристики пельменей и вареников - красивая форма, однородный размер и вес, отличные вкусовые качества - позволяют нашим клиентам, не изменяя технологию и вкусовые качества пельменей и вареников, с легкостью переходить от ручного труда к машинному пельменному производству.

Для получения более подробного списка клиентов и их отзывов, а также цены на данный пельменный аппарат, пожалуйста обратитесь в нашу компанию с сервисными центрами и складами запчастей в Санкт-Петербурге и Владивостоке.



Подробнее...
 
Пельменный бизнес Печать

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ, ЛИНИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ

"ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЛЬМЕНЕЙ. ООО "Пакмарк" является эксклюзивным представителем компании Анко на территории России.
Данная компания занимается производством пельменных линий и в течение 12 лет присутствует на российском рынке. Известные торговые марки  оснащены пельменным оборудованием ANKO.

Пельменные аппараты
   
Пельменные аппараты

Пельменный аппарат,пельменные аппараты,пельменные автоматы,оборудование для производства пельменей

Оборудование / Производство пельменей, вареников


Пельменный аппарат HLT-700

Пельменный аппарат HLT-700 имеет три независимых привода, что позволяет выпускать большой ассортимент изделий из теста с разнообразной начинкой.
С данным пельменным аппаратом нет необходимости раскатывать тесто.




Пельменный аппарат HLT-700 XL

В пельменном аппарате HLT-700 XL используется шестеренчатая система подачи фарша / начинки, которая позволяет подать практически любую начинку не изменяя структуру начинки и не травмируя начинку
С HLT-700 XL нет необходимости раскатывать тесто. Поместите хорошо перемешанное тесто в машину, загрузите начинку и включите машину.


Чебуречный модуль
Чебуречный модуль (с миниконвейером)

Модуль для производства хинкали (ЕА-100К)
Приставка для производства хинкали EA-100K отдельно от пельменной машины

Пельменный аппарат HLT-700 + EA-100 K (без формующей головки для пельменей)
Пельменный аппарат HLT-700 + EA-100 K (без формующей головки для пельменей)


   
Пельменный аппарат HLT-700XL+ EA-100 K (без формующей головки для пельменей)
Пельменный аппарат HLT-700XL+ EA-100 K (без формующей головки для пельменей)



Пельменный аппарат HLT-700 + EA-100 K (с формующей головкой для пельменей)
Пельменный автомат HLT-700, включая 1 формующий модуль в форме полумесяц для производства пельменей и вареников и приставку для производства хинкали EA-100K


Пельменный аппарат HLT-700XL+ EA-100 K (с формующей головкой для пельменей)
Пельменный автомат HLT-700XL, включая 1 формующий модуль в форме полумесяц для производства пельменей и вареников и приставку для производства хинкали EA-100K

Наш сайт про Пельменные аппараты

 
Пельменный аппарат HLT-700



 

Подробнее...
 
Пельменный цех Печать

Для пельменного цеха 200 – 250 кг в час необходимо следующее оборудование:

1)    Формующий автомат
2)    Технологическое оборудование для приготовления теста и фарша
3)    Камера шоковой заморозки и холодильное оборудование для хранения расфасованной продукции
4)    Фасовочно-Упаковочное оборудование
                                                                                                                               
1.     Пельменный аппарат       Цена                               USD
HLT-700XL, включая 1 формующий модуль (полумесяц, на выбор из 7 видов, т.е. 5 г; 10 г; 14 г; 16 г, 18г, 22 г, 25 г) для производства пельменей, вареников    
HLT-700XL+ EA-100K, включая форсунку и суппорт для производства хинкали
Дополнительный комплект форсунка / суппорт для производства другого размера и веса хинкали     
Приставка для производства хинкали  EA-100K
отдельно от пельменной машины, для отсадки мант используются  форсунка с суппортом диаметом 25,5 / 36,5 мм (40 - 50 гр) или 38,5 / 39,5 мм (более 50 гр).    
Опции    
2-х граммовый пельменный модуль
Специальная трубка для начинки к 2-х граммовому модулю     
Дополнительный формующий модуль (стандартный) для HLT-700 и HLT-700XL
Специальная трубка для начинки (при использовании формующего модуля D1-1 (5 – 7 грамм)     
Пельменный модуль (пельмень с имитацией защипа весом 11 – 14 грамм) с миниконвейером(соотношение тесто / начинка может быть 50 / 50%, 60 / 40%, 40 / 60%)      
Вареник ракушка (20 или 25 грамм на выбор)    
HLT-700XL, включая 1 формующий модуль в форме полумесяц для производства пельменей и вареников и приставку для производства хинкали EA-100K    
HLT-700XL, включая 1 чебуречный формующий модуль    
Дополнительный (стандартный) чебуречный модуль    
2.Технологическое оборудование для приготовления теста и фарша
               Приготовление теста.                                                              USD
Мукопросеиватель МПМ-800М (Россия)
Просеиватель предназначен для механизированного отделения муки от посторонних примесей, рыхления и насыщения ее воздухом, что улучшает качество продукции.
Машина для просеивания муки, 500кг/час, корпус кр. мет., бункер нерж. 155кг,  Пенза Размеры: 860*670*1130 мм    Мощность: 1.10 кВт
    



ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС ABM-50, пр-во Анко, Тайвань
Размер:1,500(Д)x500(Ш)x1,000(В)мм
Производительность: 50кг/цикл(пшеничная мука),
Продолжительность цикла: 10 минут
Напряжение:220В/380В,50/60Гц,3 фазы,3HP
Для HLT-700XL, HLT-700XL +EA-100K необходимо использовать 1 тестомес ABM-50
Регулирование с помощью частотных преобразователей.
    

Приготовление фарша    

Для изготовления фарша из ЗАМОРОЖЕННОГО мяса необходимо следующее            оборудование:                                                                                          USD
Ленточная пила H-400, пр-во Тайвань
Размер колеса----400мм
Питание----3HP(2.2кВт)3 фазы
Высота нарезки----420мм
Рабочий стол----840x1040мм
Длина пилы----3020мм
Скорость вращения полотна пилы----30/36M/сек(50/60Гц)
Размеры машины-1195x980x1850мм
Включает:
1.Устройство аварийного отключения при перегрузке
2.Безопасное устройство подачи продукта
•    Рама машины изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и алюминиевого сплава.
•    Высокая скорость вращения полотна позволяет минимизировать количество брака. Защитное направляющее устройство не позволяет перекручиваться полотну во время работы.
•    Устройство для настройки толщины нарезки позволяет быстро, легко и точно устанавливать толщину нарезки.
•    Все электрические части соответствуют стандартам CE, кнопки влагоустойчивые.
•    Защитная крышка рабочей зоны снабжена сенсором для обеспечения безопасности работы.
•    Устройство последнего реза (с толкателем).
•    H-400 соответствует норма CE.    



Вакуумный дефростер для разморозки мясных блоков V-300N, пр-во Тайвань
Размеры машины----1140x940x1300мм
Производительность----120 кг в час

    


Электрический волчок, пр-во Тайвань
Изготовлен из нержавеющей стали.
Производительность: 1200 – 2000 кг в час
Мощность: 11 HP




ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ФАРШЕМЕС,
пр-во Тайвань
TRM-300I
Бункер: 300 Литров
Загрузочная емкость: 200 кг
Регулирование с помощью частотных преобразователей.
1 фаршемес по производительности соответствует HLT-700, HLT-700XL, HLT-700 +EA-100K, HLT-700XL +EA-100K
    



Куттер TCM-130, ТАЙВАНЬ при использование дешевого низкокачественного фарша с большим содержанием воды предназначен для того, чтобы «вбить» воду для снижения себестоимости
Объем: 130 Л
Производительность: 100кг
Мотор на ножи: 40HP
Мотор на дежу: 1HP
Гидравлическая система: 2HP
Ножи: 0~4200об в мин
Скорость вращения ножей изменяется с помощью частотных преобразователей.
Вращение дежи: 10/20 об в мин
Дежа полностью из нержавеющей стали
При подъеме дежи срабатывает механизм предотвращения движения дежи
Загрузочный механизм
Размеры: 2200×1900×1350мм
Вес: 2900 кг
    


Для изготовления фарша из ОХЛАЖДЕННОГО мяса необходимо следующее оборудование:
                                                                                                                      USD
стол нержавеющий для обвалки (разделки) мяса (+обвальщик-человек)
    
Цена 55 000 рублей
Электрический волчок, пр-во Тайвань
Изготовлен из нержавеющей стали.
Производительность: 1200 – 2000 кг в час
Мощность: 11 HP
    


ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ФАРШЕМЕС, пр-во Тайвань
TRM-300I
Бункер: 300 Литров
Загрузочная емкость: 200 кг
Регулирование с помощью частотных преобразователей.
1 фаршемес по производительности соответствует HLT-700, HLT-700XL, HLT-700 +EA-100K, HLT-700XL +EA-100K    



Холодильник для охлаждения готового фарша (холодильный ларь), 1,5 м.
Холодильник для охлаждения готового фарша (холодильный ларь). Использовать холодильник хранения фасованной продукции для охлаждения фарша запрещено СЭС.    
   

3.Камера шоковой заморозки и холодильная камера для хранения фасованной продукции (см. коммерческое предложение от «Липсии»).

4. Фасовочно-Упаковочный автомат Питпак-2В Прайс
                                                                                                                   рубли
Питпак до 2-х кг. (Производительность до 25 уп/мин протяжка сварочными губками, автоматическая размотка рулона с плёнкой, один комплект формирователя пакета, ширина пакета от 52 до 200 мм, комплект сварочных губок с устройством простановки даты термоконтактным способом)    390 000
    
Доплонительный комплект формирования пакета круглой формы (труба+воротник+держатель). Только Питпак.    55 000
Термопринтер ( в составе машины)    70 000
Весовой однопоточный дозатор (Три вибролотка, автономно регулируемая вибрация на основном и досыпочном лотках). Работает со скоростью 10 уп/мин на дозе 500 гр. 230 кг/ч : 0,5 кг (доза) : 60 мин. = 7,7 уп/мин. Но если планируете в дальнейшем расширяться, то лучше сразу взять двухпоточный дозатор.    195 000
Весовой двухпоточный дозатор  Производительность на 500 гр. – 20 уп/мин х 0,5 кг (доза) х 60 мин. = 600 кг/час.    395 000
Транспортёр подающий ковшовый (в один лоток для Питпак)    230 000
Транспортер отводящий    75 000
 

Подробнее...
 
Далее...